Kazalo
Uvod
Piščančji zavitek v solati je zdrav in okusen obrok, ki združuje svežino zelenjave in hranilno vrednost piščanca. Ta zavitek je odlična alternativa klasičnim obrokom, saj ne vsebuje kruha, kar pomeni manj kalorij in več hranil. Primeren je za tiste, ki želijo ohranjati uravnoteženo prehrano in hkrati uživati v okusnih jedeh. Hitro ga lahko pripravite za kosilo, večerjo ali malico na poti. Je preprosta in okusna rešitev za vse, ki želijo jesti zdravo, brez zapletenih receptov.
Prednosti piščančjega zavitka v solati
Piščančji zavitek v solati ponuja številne zdravstvene koristi, ki podpirajo uravnoteženo prehrano:
- Nizkokalorična alternativa: Zamenjava kruha z listi solate zmanjša vnos kalorij in poveča vnos vitaminov.
- Visoka vsebnost beljakovin: Piščančje meso je odličen vir beljakovin, ki podpirajo mišično maso in pospešujejo regeneracijo.
- Sveža zelenjava: Solata in dodatna zelenjava zagotavljata vlaknine, ki pripomorejo k boljši prebavi in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Sestavine
Za pripravo dveh porcij piščančjega zavitka v solati potrebujete:
- Solata: Listi solate za zavijanje zavitka.
- 170 g piščančjih prsi: Nizkokaloričen vir beljakovin.
- 3 žlice domačega humusa: Za kremasto teksturo in dodatek okusa (lahko tudi kupljen).
- 2 korenja: Svežina in hrustljavost za zavitek.
- 160 g rdeče paprike: Bogata z vitamini in daje zavitku barvo ter sladkost.
Navodila za pripravo
- Priprava piščanca: Piščančje prsi specite na ponvi ali žaru, dokler niso popolnoma pečene. Nato jih narežite na tanke trakove.
- Priprava zelenjave: Korenje narežite na tanke trakove, papriko pa na manjše koščke.
- Sestavljanje zavitka: Na list solate nanesite žlico humusa, dodajte piščančje trakove, korenje in papriko.
- Zavijanje: Solato zavijte okoli nadeva, da oblikujete zavitek, in postrezite.
Nasveti
- Dodajte okus: Po želji lahko v humus vmešate zelišča, kot sta svež koriander ali peteršilj, za dodatno aromo.
- Različne zelenjave: Poskusite z dodatkom sveže kumare, redkvice ali avokada za raznolikost okusa in teksture.
- Shranjevanje: Zavitek lahko pripravite vnaprej, vendar ga zavijte tik pred postrežbo, da ostane solata sveža in hrustljava.
Dober tek!
Sedaj, ko poznate recept za piščančji zavitek v solati, je čas, da ga preizkusite doma! Hitro pripravljen, poln beljakovin in sveže zelenjave, je idealen za vsak obrok. Za več zdravih receptov in nasvetov za izboljšanje prehrane obiščite našo spletno.
Vaša pot do zdravega življenjskega sloga se začne z enim preprostim korakom v kuhinji. Začnite zdaj in uživajte v vsakem grižljaju!
Hranilne vrednosti
| KCAL | OH (g) | MAŠČ. (g) | BELJ. (g) | SOL (mg) | SLADKOR (g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 170g pišč. prsi | 281 | 0 | 6 | 53 | 126 | 0 |
| domač hummus - 3 žlice | 80 | 9 | 4 | 2 | 109 | 0 |
| 164g rdeče paprike | 51 | 10 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| 2 velika korenja | 50 | 12 | 0 | 1 | 84 | 6 |
| list solate | 7 | 1 | 0 | 1 | 13 | 0 |
| SKUPAJ | 469 | 32 | 10 | 59 | 332 | 6 |
Jan Veleušić
Jan je ustanovitelj in vodja Športne Klinike, z več kot 10 let izkušenj na področju kineziologije, vadbe in prehrane. Študiral je na Fakulteti za šport v Ljubljani in skozi leta dodatno pridobil širok spekter strokovnih licenc. Svoje znanje je nadgradil s študijem športnih ved v Španiji, kjer se je učil od vrhunskih trenerjev in športnih zdravnikov. Danes je mentor diplomskim in magistrskim študentom kineziologije in skrbi za prenos najnovejših strokovnih spoznanj v prakso.
